Ich habe auch einige dieser Dinger.
Das sind in der Tat Dendrite und ich bin ziemlich sicher, dass
es sich um Solnhofener Kalkmarmorplatten handelt.
Die werden da unten abgebaut und zu allerlei Fliesen, Bodenplatten und vielem mehr verarbeitet.
Bei den Dendriten handelt es sich um Mangan oder sonstige Einsickerungen
in die geschichteten Kalkmarmorplatten, die sich dann
farblich unterschiedlich abheben, wenn die Schichten getrennt werden.
Wie wenn man z.B. eine Flüssigkeit in die Nähe zweier aufeinandergelegter
Glasscheiben bringt, die sich dann dazwischen zieht,
nur dass der Kalkmarmor saugfähig ist.
In dem Kalkmarmor wurden auch schon spektakuläre Fossilien, z. Archaeopteryx etc gefunden.
https://www.google.de/search?hl=de&q=so ... tQbfzoD4DQIch bin da als Kind im Steinbruch rumgezogen, und fand es schon damals faszinierend.
Gruß
Octavian