Ich habe hier noch etwas, was vielleicht nicht jeder kennt...
Das ist ein Siegel mit einem Brauerstern, er ähnelt stark dem Davidstern, bei Wikipedia ist zu der Bedeutung dieses Sterns folgendes nachzulesen:
"Der sechszackige Zoiglstern, der aus zwei ineinandergesteckten gleichseitigen Dreiecken gebildet wird, symbolisiert die drei am Brauen beteiligten Elemente Feuer, Wasser und Luft sowie die im Mittelalter bekannten Zutaten Wasser, Malz und Hopfen. Die Bedeutung der Hefe bei der Gärung war damals noch nicht bekannt, sie wurde allgemein nur als "Zeug" bezeichnet." (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Brauerstern)
Ich gehe davon aus, das in diesem Saatgutsack Breugerste oder Hopfen war.